Glutathione là một chất chống oxy hóa quan trọng trong cơ thể, có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể; Do dễ bị oxy hóa bởi một số chất, GSH có thể bảo vệ nhóm thiol trong nhiều protein và enzyme khỏi các chất có hại trong cơ thể, do đó đảm bảo chức năng sinh lý bình thường của protein và enzyme; Hàm lượng glutathione trong tế bào hồng cầu của con người cao, có ý nghĩa rất lớn trong việc bảo vệ nhóm thiol của protein trên màng tế bào hồng cầu không bị giảm và ngăn ngừa tan máu.
Gửi yêu cầu