Ứng dụng
Oligosacarit sữa người (HMOS) thuộc về oligosacarit, trong đó đề cập đến một loại carbohydrate oligomeric được liên kết bởi 3 đến 10 đơn vị monosacarit thông qua liên kết glycosid để tạo thành chuỗi thẳng hoặc chuỗi phân nhánh. Công thức phân tử của nó thường có thể được biểu thị bằng (C6H10O5) N, N là 3 ~ 10. Độ ngọt của HMO thường chỉ là 30% đến 60% sucrose, và rất khó để được tiêu hóa và hấp thụ bởi ruột.
HMO có một loạt các oligosacarit prebiotic và đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Hiện tại, cộng đồng nghiên cứu tập trung vào các thành phần sau: 2 '-fucosyllactose (2'-FL), 3-fucosyllactose (3'-fl), lactose n-neotrasacarit (lnnt) là Oligosacarit sữa người (HMO, 3'-Focusllactose).
Kết cấu

3'-fucosyllactose (3'-FL) là đồng phân 2'-FL và chứa mức độ hạn chế của D-lactose, L-Fucose, D-galactose và D-glucose. Nó cũng có rất nhiều trong sữa mẹ, và là HMO duy nhất có hàm lượng tăng đều đặn trong việc cho con bú. Một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng 3-FL được cho là làm giảm nguy cơ mất cân bằng microbiota đường ruột gây ra bởi vi khuẩn có hại. Ngoài ra, nó có thể kích thích chọn lọc sự phát triển của bifidobacteria có lợi.
Hiện tại, 3'-FL cũng đã có được chứng nhận "thường được công nhận là an toàn" (GRAS) của USFDA và sự chấp thuận của chứng nhận thực phẩm mới (NF) của Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) và có triển vọng ứng dụng rộng rãi.
Nó có thể:
Tăng sự phong phú dân số của bifidobacterium;
Điều chỉnh chức năng của các tế bào miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của hệ thống miễn dịch, và do đó tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể đối với các vi sinh vật gây bệnh và cơ thể nước ngoài;
Loại bỏ các gốc tự do và giảm thiệt hại của các tế bào gây ra bởi stress oxy hóa. Nó có thể ức chế sự tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật gây bệnh, và có tác dụng ức chế nhất định đối với vi khuẩn, nấm và virus. Nó có thể ức chế sự giải phóng các chất trung gian gây viêm và làm giảm các triệu chứng và chấn thương của viêm cấp tính và mãn tính. Nó có thể thúc đẩy việc sửa chữa các tế bào và mô, trì hoãn lão hóa và cải thiện khả năng kháng bệnh của cơ thể;
Ngăn ngừa viêm đại tràng bằng cách tăng cường chức năng hàng rào ruột và thúc đẩy phản ứng chống viêm.
3'-fucosyllactose được sản xuất bằng cách lên men vi sinh vật của các chủng E. coli biến đổi gen. Nó được sử dụng làm thành phần trong công thức trẻ sơ sinh giai đoạn một (0-1 năm), sữa công thức cho trẻ sơ sinh giai đoạn hai (6 tháng 1), công thức trẻ sơ sinh đặc biệt và bổ sung sữa bột trẻ sơ sinh.
Hiển thị chứng chỉ

Ảnh triển lãm

Hồ sơ công ty

Chú phổ biến: Oligosacarit sữa người (HMO, 3'-focusllactose), các nhà sản xuất oligosacarit sữa người Trung Quốc (HMOS, 3'-Focusllactose), nhà cung cấp






