CAS. 
Công thức phân tử 
Trọng lượng phân tử 
Vẻ bề ngoài 
Kho Ứng dụng
Nghiên cứu cho thấy HMO trong sữa mẹ bao gồm năm monome: D-glucose (GLC), D-galactose (GAL), N-acetylglucosamine (GLCNAc), L-Fucose (FUC) và axit sialic (axit sialic). SA), năm monome này kết hợp với tỷ lệ khác nhau để tạo nên hàng ngàn HMO trong sữa mẹ.
HMO là chất dinh dưỡng lớn thứ ba có trong sữa mẹ và đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và phát triển của trẻ sơ sinh, chúng chỉ đứng thứ hai sau đường sữa và chất béo, và cao hơn protein (khoảng 10g/L). Hơn 200 HMO khác nhau đã được xác định và mỗi HMO có thể có một chức năng khác nhau. Hàm lượng HMO trong sữa non có thể đạt 20-25g/L và mức độ HMO trong sữa trưởng thành giảm xuống còn khoảng 10-15g/l.
Kết cấu
HMO có thể ngăn ngừa nhiễm trùng liên cầu khuẩn gây tử vong ở trẻ sơ sinh, đặc biệt là Lacto-N-Difucohexaose, thúc đẩy sản xuất vi khuẩn có lợi ở ruột và ngăn ngừa nhiễm GBS ở trẻ sơ sinh;
Chúng có thể hoạt động như các tác nhân chống dính hoặc mồi nhử thụ thể để ngăn chặn các mầm bệnh như virus và vi khuẩn gắn vào đường trên bề mặt của các tế bào biểu mô;
Chúng có thể hoạt động như các chất điều hòa miễn dịch để thay đổi các phản ứng biểu mô và tế bào miễn dịch của vật chủ, có thể có tác động tích cực đến sức khỏe;
Chúng có thể hoạt động như prebiotic để sửa đổi trang điểm của microbiota đường ruột.
Trong số hơn 200 oligosacarit trong sữa người, 2' -fucosyllactose (2 '-fl) là nhiều nhất trong HMO. Brightgene tạo ra 2'-fucosyllactose bằng cách lên men vi sinh vật của các chủng E. coli biến đổi gen. Dựa trên cơ chế trao đổi chất của chính vi sinh vật (hoặc mô phỏng), sự sinh tổng hợp trực tiếp của 2'-FL sử dụng các nguồn carbon và enzyme, chất trung gian trao đổi chất và năng lượng trong các tế bào riêng của vi sinh vật, phương pháp sản xuất này là thân thiện với môi trường, chi phí thấp và sản xuất quy mô lớn so với các phương pháp tổng hợp khác.
Năm 2015, 2 '-FL đã được EU phê duyệt như một nguyên liệu thực phẩm mới, bao gồm cả một nguồn tổng hợp; Tại Hoa Kỳ, FDA đã phê duyệt 2'-fl là thành phần gras. Nó được sử dụng làm thành phần trong công thức trẻ sơ sinh giai đoạn một (0-1 năm), sữa công thức cho trẻ sơ sinh giai đoạn hai (6 tháng-1 năm), công thức trẻ sơ sinh đặc biệt và bổ sung sữa bột trẻ sơ sinh.
Hiển thị chứng chỉ
Ảnh triển lãm
Hồ sơ công ty
Chú phổ biến: Oligosacarit sữa người (HMO, 2'-focusllactose), các nhà sản xuất oligosacarit sữa người Trung Quốc (HMOS, 2'-Focusllactose), nhà cung cấp
